طرز تهیه فیله گوشت با لعاب سیب

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه غذای جدیدی را آماه کردیم که امیدواریم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

این غذا بسیار کامل هست و برای نهار بسیار مناسب هست . به علت وجود سیب در این غذا کودکان نیز از این غذا لذت خواهند برد.

مواد لازم :

• یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
• ۵۰۰ گرم فیله گوشت گوسفند
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
• دو قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده
• نصف پیاز شیرین ، تکه شده
• یک عدد سیب بزرگ قطعه قطعه شده
• نصف فنجان سرکه سفید
• یک فنجان ژله سیب
• دو قاشق غذا خوری سرکه بلسان

طرز تهیه :

ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد ( ۳۵۰ درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم و ظرف مخصوص فر را چرب می‌کنیم.

در یک ماهیتابه بزرگ روغن زیتون را ریخته و گرم می‌کنیم و فیله گوشت را کمی تفت می‌دهیم تا دو طرفش قهوه‌ای شود. سپس از روی اجاق برمی‌داریم و نمک و فلفل سیاه و جعفری را اضافه می‌کنیم .

حال پیاز و سیب را روی ماهیتابه به مدت ۵ دقیقه تفت می‌دهیم سپس سرکه سفید را اضافه می‌کنیم تا بجوش آید سپس به فیله گوشت اضافه می‌کنیم.

سپس ژله سیب و سرکه بلسان را در یک کاسه می‌ریزیم و تا کاملا مخلوط شود به هم می‌زنیم و روی فیله گوشت می‌ریزیم.

سپس فیله را به فر منتقل کرده و دما را به کمترین دما فر حدود ۷۰ درجه سانتی گراد کاهش داده و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اجزه می‌دهیم بپزد و پس از بیرون آوردن از فر ۱۰ دقیقه استراحت داده و برش می‌دهیم.

The post طرز تهیه فیله گوشت با لعاب سیب appeared first on آلامتو.

طرز تهیه فیله گوشت با لعاب سیب

تهیه و گردآوری:پورتال ۱

لطفا نظرات خود را درباره طرز تهیه فیله گوشت با لعاب سیب با ما در میان بگذارید