طرز تهیه سوسیس خانگی

دستور تهیه سوسیس خانگی سالم و خوشمزه

مواد اولیه :

نان تست ۳ عدد
شیر ۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۱عدد
تخم مرغ ۳ عدد
خامه ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل قرمز و سیاه آویشن پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه :

۱٫ نون تست رو با شیر کاملا سرد خیس میکنم.

۲٫ سینه مرغ بدون استخون و چربی رو با سفیده تخم مرغ و نون تست خیس خورده رو با هم میکس میکنیم.

۳٫ خامه سفت شده رو اضافه میکنیم.

۴٫ ادویه نمک قلقل قرمز و سیاه آویشن پودر سیر و هر ادویه ای که دوست دارید رو بهش اضافه میکنید و همه رو با هم میکس میکنم. یه خمیر کاملا صافو یه دست به دست میاد، میریزم تو کیسه فریز نوک کیسه رو سوراخ میکنیم. سلفون را روی سطحی که از قبل خیس کردید پهن کنید و مواد رو مانند عکس روی سلفون بریزد.

۵٫ سلفون رو دورش بپیچید و دو سرشو محکم گره بزنید که آب توش نره.

۶٫ سوسیس هارو درون قابلمه بریزد و اب معمولی تو قابلمه بریزد تا جایی که روی سوسیس ها رو بپوشاند.

۷٫ یه کاغذ روغنی بردارید وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا آب نیایند. شعله رو زیاد کنید تا آب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت ۶ تا ۲۰ دقیقه تا سوسیس ها بپزند و بعد آنها رو از آب خارج کنید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون هارو جدا کنید.

۸٫ حالا شما یک سوسیس سالم و خوشمزه دارید نوش جان.

The post طرز تهیه سوسیس خانگی appeared first on ایران ناز.

طرز تهیه سوسیس خانگی

تهیه و گردآوری:پورتال ۱

لطفا نظرات خود را درباره طرز تهیه سوسیس خانگی با ما در میان بگذارید