خواص سماق
- بهدست: Aryan
- دستهبندی: مطالب جدید
خواص سماق
در ادامه از خواص سماق تماشا نمایید.
خواص شگفت انگیز سماق
یکی از ۳۵ گونه گیاهی گلدار هست که بیشتر در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل
میروید و جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب میشود.
معتدل میروید و جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب میشود.
ایران
و به طور کلی خاورمیانه و کشورهای حاشیه مدیترانه از مهمترین تولیدکنندگان
این گیاه ارزشمند محسوب میشوند. کلمه سماق (Sumac) از ریشه یک کلمه قدیمی
فرانسوی به اسم sumac به معنای قرمز (red) گرفته شده هست.
سماق در
آشپزی پارسی، عربی و هندی جایگاه ویژهای دارد. در آمریکا و اروپا از سماق
علاوه بر طعمدهنده، برای مصارف دارویی و صنعت دباغی نیز استفاده میشود.
عصاره سماق و ترکیبات زیستی فعال موجود در آن دارای خواص ضد قارچ، ضد میکروبی، آنتی اکسیدان و ضد التهاب هست.
سماق
در طب قرون وسطی جایگاه ویژهای داشته هست و از آن علاوه بر ادویه، به
عنوان دارو استفاده میکردند. آب سماق در درمان ناراحتیهای معده موثر بوده
و قادر به کنترل فشار خون هست.
خواص ضد التهابی سماق
خاصیت
ضد التهابی این گیاه باعث میشود که در کاهش تب موثر باشد. این گیاه در
درمان آرتریت، التهاب پوست و مشکلات تنفسی مانند برونشیت و سرماخوردگی موثر
هست؛ همچنین میتوان بسیاری از انواع آلرژی را با سماق درمان کرد.
خواص ضد میکروبی سماق
سماق
در مسابقه با باکتریهای عامل سالمونلا بسیار موثر هست. میتوان سبزیجات
را هنگام شستشو با عصاره سماق مخلوط کرد تا انواع میکروبهای سبزی زدوده
شوند.
خواص ضد قارچی سماق
دانههای سماق قادر به درمان یک نوع قارچ خاص به اسم قارچ آسپرژیلوس هستند. این قارچ سبب عفونت ریه و سایر اندامهای بدن میشود.
خواص آنتی اکسیدانی سماق
سماق
مملو از ویتامین C و اسیدهای چرب امگا ۳ هست و از بیماریهای قلبی عروقی و
سکته مغزی جلوگیری میکند. سماق به بدن کمک میکند تا از شر رادیکالهای
آزاد، به ویژه در دستگاه گوارش خلاص شود. سماق جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی
برتر محسوب میشود.
کاربرد سماق در صنعت چرم
سماق در صنعت دباغی برای انعطافپذیری بیشتر چرم و درخشان شدن رنگ آن مورد استفاده قرار میگیرد.
* سماق حاوی پروتئین، فیبر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر هست.
* از عصاره سماق برای دوران نقاهت استفاده میشود.
*سماق اشتهاآور هست.
*در درمان بیماری دیابت موثر هست.
*از رشد تومور جلوگیری میکند.
*مانع ورود صفرا به معده میشود.
*در درمان نقرس موثر هست.
*گیاهی مُدِر هست و باعث دفع اوره میشود.
*باعث التیام زخم میشود.
*ترک پوست را از بین میبرد.
*باعث درخشان شدن مو میشود.
*در درمان اگزما موثر هست.
*تشنگی را رفع میکند.
*خاصیت سمزدایی دارد.
*در کاهش وزن موثر هست.
*در درمان اسهال موثر هست.
*در درمان خونریزی بواسیر موثر هست.
*برای درمان آفت دهان و آبسه موثر هست.
*باعث کاهش کلسترول میشود.
*از سرماخوردگی جلوگیری میکند.
در برخی از کشورها سماق در قالب مکملهای دارویی با همین اسم عرضه میشود و بسیار معروف هست.
تهیه و گرد آوری : وبسایت تفریحی و سرگرمی پورتال یک
لطفا نظرات خود را درباره نوشته خواص سماق با ما در میان بگذارید.
بدون دیدگاه