برای درست کردن کرم لای کیک خیس برایتان این کرم را بصورت تصویری و مرحله به مرحله آموزش می دهیم که کرم فوق العاده عالی می باشد

مواد لازم:

شیر ۳ لیوان

نشاسته ۲ قاشق

آرد ۵ قاشق

شکر ۵ قاشق

کره ۱ قاشق

شکلات تلخ ۸۰ گرم

پنیر ۱ قاشق( اختیاری)

طرز تهیه:

در یک قابلمه شیر , نشاسته, آرد  و شکر را ریخته خوب  هم می زنیم و در حرارت می گذاریم و آنقدر هم میزنیم که به قوام بیاید وقتی پخت رویش  کره  و شکلات تلخ را می ریزیم و مخلوط میکنیم و می گذاریم ولرم شود سپس رویش پنیر می ریزیم و با میکسر هم میزنیم  این کرم اول قوامش خیلی سفت نیست  وقتی شکلات را ریخته و رفته رفته سرد شد سفت تر می شود اگر کرم خیلی سفت هم شد خیلی کم شیر می ریزیم و هم میزنیم تا قوامش معمولی شود

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده می باشد. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.