آشنایی با خواص پوست میوه ها

آشنایی با خواص پوست میوه ها

تا آنجا که دهان در تماس با انواع خوراکی ها، از جمله میوه هاست، تمام انواع آنها به نوعی نرم و آبدار هستند، به خصوص گوشت میانی یا همان مغز میوه . ولی طبق یک تحقیق انجام شده توسط دانشگاه فلوریدا ، به این نتیجه رسیده اند که بعضی از انواع آنتی اکسیدان های محافظ سلامتی در پوست میوه ها موجود می باشد. بنابراین دور ریختن پوست آنها عاقلانه نیست. مثلا میوه کیوی با اینکه پوستی کرکی دارد و نوش جان کردن آن چندان خوشایند نیست اما به هر حال باید راهی برای بدست آوردن مواد مغذی آن موجود باشد. پس بهتر می باشد به هر طریق ممکن آنها را مصرف کنید.

بهترین راه برای رهایی از چروک های پوستی و رقابت با سرطان ها،نوش جان کردن میوه ها با پوست می باشد. در ادامه به ۵ نوع از میوه‌هایی که پوست آنها دارای خواص مفیدی می باشد اشاره می شود.

سیب: مواد فیتوشیمیایی ضد سرطانی موجود در پوست سیب درختی ، ۸۷ درصد بیشتر از مغز خود میوه آن می باشد. بنابراین بهتر می باشد از این به بعد سیب را پوست آن صرف کنید.

خیار: پوست این میوه کم کالری از ماده سیلیکا تشکیل یافته می باشد که خود این ماده باعث تازگی و طراوت پوست و مانع ایجاد چروک می شود. یعنی خاصیت کلاژنی دارد. هیچ پیشنهادی برای مقدار مصرف روزانه سیلیکا وجود ندارد ولی متخصصین اظهار کرده اند که حداقل ۵ میلی گرم سیلیکا در یک روز مقداری می باشد که بعد از نوش جان کردن یک خیار با پوست کسب می کنید.

بادمجان: پوست بادمجان در حدود ۳۰۰ میلیگرم ناسونین دارد. آنتی اکسیدانی که مانع از آسیب سلولهای مغزی می شود. همچنین حاوی ۲۰۰ میلی گرم پتاسیم (ضد گرفتگی عضله) و ۱۳ میلی گرم منیزیم موثر در ساختمان بافت پیوندی و ۳ گرم فیبر موثر در لاغری شکم می باشد.

کیوی: مواد شیمیایی موجود در این پوست کرکدار عاملی برای رقابت با باکتری های استافیلوکوک و باکتری ایکولای می باشد.

پرتقال: پوست پرتقال حاوی ماده لیمونین می باشد که دشمن کشنده اشعه فرابنفش می باشد.دانشمندان معتقدند که نوش جان کردن یک قاشق چای خوری پوست پرتقال در هر هفته، احتمال ابتلا به سرطان پوست را تا ۳۰ درصد کاهش می دهد.

منبع : سلامت نیوز

The post آشنایی با خواص پوست میوه ها appeared first on مجله ابرتازه ها.

آشنایی با خواص پوست میوه ها

تهیه و گردآوری:پورتال ۱

لطفا نظرات خود را درباره آشنایی با خواص پوست میوه ها با ما در میان بگذارید