برای بعد از ظهرهای پاییزی تان دسر بیسکویتی بدون فر درست کنید

بعد از ظهرهای پاییز نوش جان کردن یک دسر خوشمزه همراه با نوشیدنی گرم بسیار لذت‌بخش هست. مخصوصا اگر یک دسر خوشمزه و مقوی باشد. مزیت مهم این دسر بیسکویتی این هست که احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.

در ادامه مطالب با  جوانی ها همراه باشید .

مواد لازم برای دسر بیسکویتى برای ۴ نفر :

 بیسکویت ساده ۲ بسته
 وانیل کمی
 زرده تخم‌مرغ  ۴ عدد
شکر  ۱ پیمانه
کره ۵٠ گرم
آرد ٣ قاشق سوپخوری
شیر ۲ لیوان
پودر کاکائو و پودر قند برای تزیین

طرز تهیه دسر بیسکویتى بدون فر :
در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود. توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.

حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.

در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ هست بریزید. روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.

ظرف را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.

فوت و فن تهیه دسر بیسکویتی بدون فر :
دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.