این شیرینی برای اعیاد  بسیار مناسب هست سعی کنید این شیرینی را  را با روغن زیتون و یا کره درست کنید که خوشمزه تر  شود

مواد لازم:

آرد ۴ لیوان

بکینگ پودر ۱ پاکت

روغن زیتون و یا کره ذوب شده  ۱ لیوان

شیر نصف لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۱/۴ لیوان

وانیل ۱ قاشق چای

گردوی کوبیده شده ۱۰۰ گرم

شربت:

آب ۳ لیوان

شکر ۲٫۵ لیوان

آبلیموی تازه نصف قاشق مربا

طرز تهیه :

ابتدا شربت را آماده می کنیم برای درست کردنش آب و شکر و آب لیمو را در قابلمه می ریزیم در حرارت متوسط بمدت ۵ دقیقه می جوشانیم  از حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود

آرد  و  بکینگ پودر را در یک کاسه می ریزیم . در یک ظرف دیگر, روغن, شیر, تخم مرغ, شکر و وانیل را  مخلوط کرده و آرد را کم کم می ریزیم تا خمیری شود که بدست نچسبد از خمیر به اندازه یک گردو برداشته  لای آن گردوی خرد شده گذاشته   یک طرف را می بندیم  بعدا طرف دیگر را می بندیم کناره هایش را درست کرده و شکل می دهیم  آن را برعکس کرده و در سینی خیلی کم چرب شده  با فاصله می چینیم در فر ۱۹۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۲۰-۲۵ دقیقه قرار می دهیم تا رویش طلایی شود از فر  در آورده و شربت را سرد می ریزیم  وقتی شربت به خوردش رفت آماده هست

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده هست. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.