بهتر می باشد افرادی که دچار اختلال افسردگی شده اند و از ناراحتی های روحی رنج می برند به سراغ این ویتامین بروند و آن را مصرف کنند چون موجب بهبود روحیه آنان می شود همچنین در رشد پوست و مو و پیشگیری از ابتلا به بیمار یهای قلبی در آن ها می گردد!

 مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ویتامین B از جمله ویتامین‌های مهم برای بدن می باشد و بسیاری از کم‌خونی‌ها را می‌توان ناشی از کمبود برخی انواع این ویتامین دانست.

مهنوش صاحبدل اظهار کرد: ویتامین B یکی از ویتامین‌های مهم محلول در آب می باشد که شامل انواع مختلف B1، B2، B3 و دیگر ویتامین‌های این گروه می باشد.

وی ادامه داد: تامین ویتامین B برای بدن از اهمیت بالایی برخوردار می باشد و هر کدام از انواع مختلف آن در موارد به خصوصی در بدن تاثیر دارند. بیشتر ویتامین‌های گروه B مانند B6 ، B9 و B12 در خون‌سازی نقش دارند و بسیاری از کم‌خونی‌های موجود در افراد ناشی از کمبود ویتامین‌های گروه B می باشد.

صاحبدل عنوان کرد: ویتامین B1 یکی از ویتامین‌های گروه B می باشد که در دستگاه حرکتی بدن و ماهیچه‌ها نقش دارد و کمبود آن می‌تواند موجب بیماری‌های عروقی شود.

وی گفت: همچنین ویتامین B2 یکی از ویتامین‌های مهم برای رشد و ترمیم پوست، مو و ناخن می باشد. این ویتامین که کمبود آن در کشور ما قابل توجه می باشد، بیشتر در منابع لبنیات پاستوریزه یافت می‌شود. B2 به نور و حرارت حساس می باشد و به همین دلیل شیر فله‌ای معمولا B2 زیادی ندارد و توصیه می‌شود از شیر پاستوریزه پاکتی استفاده شود.

این کارشناس تغذیه افزود: ویتامین B3 (نیاسین) نیز که برای درمان کلسترول بالا استفاده می‌شود، بیشتر در غلات و حبوبات و منابع گوشتی یافت می‌شود.

صاحبدل ادامه داد: ویتامین B6 (پیرودوکسین) نیز یکی دیگر از ویتامین‌های گروه B می باشد که موجب جذب پروتئین و چربی در بدن می‌شود. B9 (اسید فولیک)، نقش عمده‌ای در تشکیل گلبول‌های قرمز و رفع کم‌خونی دارد. این ویتامین بیشتر در میوه‌ها و سبزی‌ها مانند اسفناج، کلم و خیار یافت می‌شود.

مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان عنوان کرد: ویتامین B12 (کوبالامین) نیز به عنوان یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های گروه B، نقش مهمی در فرایند خون‌سازی بدن دارد. این ویتامین در مواد غذایی مانند جگر گاو، ماهی قزل‌آلا و زرده تخم‌مرغ وجود دارد و کمبود آن نیز موجب ناراحتی عصبی و کم‌خونی در افراد می‌شود.

وی گفت: در مجموع یکی از عوارض مهم کمبود ویتامین B در بدن، افسردگی، گوشه‌گیری و بی‌اشتهایی در افراد می باشد.