هوا که سرد میشود انسان دلش سوپ می خواهد در این فصل سرد سال سوپ های متنوعی را آموزش خواهیم داد امروز هم یک سوپی آموزش میدهیم که طرفداران زیادی دارد این مقدار برای ۸-۱۰ نفر هست زمان آماده کردن ۵ دقیقه و در نیم ساعت پخته می شود

مواد لازم:

گندم ۱ لیوان

نخود نصف لیوان

آب ۶ لیوان

آب گوشت ۱ لیوان

سس:

کره ۱ قاشق

پیاز ۱ عدد

رب ۱ قاشق

فلفل سیاه ۱ قاشق چای

فلفل قرمز ۱ قاشق چای

نعنای خشک ۱ قاشق چای

طرز تهیه :

نخود و گندم را از قبل خیس کرده و در زود پز بمدت نیم ساعت می پزیم حالا برای درست کردن سس  پیاز ها را در داخل کره تقت می دهیم  رب و ادویه جات را می ریزیم  و داخل سوپ اضافه میکنیم و نمک را هم ریخته ۵ دقیقه می جوشانیم از حرارت برداشته و سوپ آماده هست

این مطالب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده هست. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد