به سالمندان محترم پیشنهاد می دهیم این روغن را در مصارف خانگی خود از یاد نبرند و از آن در وعده های غذایی خود استفاده ببرند چون می تواند در پیشگیری از بروز آلزایمر در بدن آن ها پیشگیری کند در این مطالب بیشتر به خواص این روغن می پردازیم.

 محققان فلوریدا دریافته‌اند که روغن نارگیل خواص فوق‌العاده ای را در برابر آلزایمر دارد.

این روغن حاوی ۶۶درصد تری‌گلیسیرید با زنجیره متوسط هست که منبعی در کتون به شمار می‌رود.

کتون ماده ای هست ‌دربدن که چربی رابه انرژی تبدیل می‌کند. به طور کلی دربدن چند نوع سوخت وجود دارد که به انرژی تبدیل می‌گردد و از جمله آنها می‌توان به کربوهیدرات‌ها، شکر، چربی و کتون اشاره کرد.

تری‌گلیسیرید با زنجیره متوسط (mct)چربی هست که توسط بدن پردازش نشده هست. این تری‌گلیسیرید به طور مستقیم به کار رفته و به طور طبیعی چربی به کتون تبدیل کرده و از انها به عنوان سوخت به مغز می‌رود.

زمانی که مغز خوشحال هست کتون بدن به تجدید سلول‌های عصبی و عملکرد آن‌ها در مغز کمک می‌کند.

جالب توجه این هست که این مکانیسم سوخت و ساز کتونی دربدن به عنوان یک درمان وmct کربوهیدراتی عمل می‌کند و این اجازه را می‌دهد تا انرژی کتون بدون انسولین طبیعی مربوط به کربوهیدرات به جریان خون انتقال یابد.

بر اساس مطالعات انجام شده سطح درمانی MVTدر روز حدود ۲۰گرم می‌باشد.

بر اساس مطالعات ۲قاشق غذاخوری روغن نارگیل(حدود۳۵میلی‌لیتر) معادل با ۲۰گرم از MCTمی‌باشد که به صورت یک اقدام پیشگیرانه دربرابر بیماری‌های دژنراتیوعصبی حائز اهمیت هست و در حال حاضر یک رده درمانی به شمار می‌رود. این روغن دارای خواص فوق‌العاده‌ای هست که توصیه می‌شود یک قاشق چایخوری از آن را در وعده‌های صبحگاهی استفاده کرد.

همچنین می‌توان به همرده مواد غذایی از آن استفاده کرد که این کار از ناراحتی معده جلوگیری می‌کند.

گفتنی هست که روغن نارگیل حتی در پیشگیری از آلزایمر نیز بسیار حائز اهمیت هست.

برای حفاظت از مغز می‌توانید این راه‌های بهینه را پیش بگیرید تا با افزایش سن به مشکلات عملکرد مغزی برخورد نکنید.

پرهیز از گلوتن

بر اساس تحقیقات انجام شده از تاثیرات گلوتن ایجاد سد خونی در مغز می‌باشد که مانع از رسیدن مواد مهم به ان می‌شود. همچنین گلوتن قادر هست روده را نیز نفوذ‌پذیر‌تر کرده و اجازه ورود پروتئین را به جریان خون می‌دهد.

 متأسفانه حساس شدن سیستم ایمنی، افزایش التهاب و بیماری‌های خود ایمنی همگی در بروز آلزایمر نقش مهمی دارند که از دیگر اثرات گلوتن به شمار می‌رود.

از آنجا که گلوتن در گندم به وفور یافت می‌گردد، توصیه می‌شود که مصرف آن را به حداقل برسانید.

بهینه سازی فلور روده

مصرف مرتب غذاهای تخمیری با قدرت بالا و مکمل های بروبیوتیک با کیفیت مناسب به بهینه سازی باکتری های خوب در روده کمک می‌کند.

بهبود سطح منیزیم بدن
تحقیقات حاکی از آن هست که افزایش سطح این ماده معدنی در مغز با کاهش چشمگیر آلزایمر همراه هست. اما متأسفانه بسیاری از مکمل‌های منیزیم از سطح مغز خون عبور نمی‌کنند اما نمونه های جدید دارای کیفیت بهتری بوده و درمان خوبی را به همراه دارند.

باشگاه خبرنگاران جوان؛