در یک پورتال خارجی یک پیتزای تا شده را دیدم و دست به کار شدم و آنرا درست کردم خیلی آسان و خوشمزه بود شما هم دست به کار شوید و خستگی را از تن خانواده در بیاورید یک پیتزای خوشمزه با طرح متفاوت

موادلازم:

آرد ۳ لیوان

خمیر مایه نصف پاکت

روغن زیتون نصف استکان

نمک و آب

سس:

رب ۱ قاشق

ریحان مقداری

روغن زیتون

رویه:

سوسیس

زیتون

پنیر پیتزا

پنیر سفید

زرده تخم مرغ

طرز تهیه :

در ظرف آرد می ریزیم نمک را روی آرد می پاشیم و وسطش را مثل حوض گود کرده و در قسمت وسط خمیر مایه می ریزیم روی خمیر مایه روغن زیتون و کمی آب ولرم می ریزیم  و از قسمت وسط خوب هم زده تا خمیر مایه حل شود و به آرامی هم میزنیم تا به کناره ها برسیم خمیر را ۳-۴ دقیقه  ورز میدهیم و میگذاریم استراحت کند. برای درست کردن سس  در کاسه رب می ریزیم سپس سیر مکعبی خرد شده را می ریزیم ریحان خرد شده , روغن زیتون, نمک و فلفل را می ریزیم  حالا خمیر را دو قسمت کرده و  روی میز کار آرد پاشیده  و با وردنه به شکل بیضی باز میکنیم روی کاغذ روغنی قرار داده  کنارهایی که طولش زیاد می باشد   هر دو طرف را به اندازه یک انگشت می بریم  و وسطش کامل می ماند در وسط سس را می ریزیم   روی خمیر رنده پنیر پیتزا , پنیر سفید خرد شده می ریزیم رویش زیتون هسته در آورده شده و خرد شده را می ریزیم  کناره هایی که برش داده بودیم یکی از اینور و یکی از طرف دیگر  قرار میدهیم به همین طریق می بندیم  با همین کاغذ روغنی در سینی فر قرار میدهیم  خمیر دیگر را هم به همین شکل درست میکنیم  رویش زرده تخم مرغ مالیده و می گذاریم استراحت کند در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده می باشد. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد