X

خرید ساعت

اظهار نظر یک مدیر حوزه پزشکی در خصوص ارزش غذایی نان لواش

اظهار نظر یک مدیر حوزه پزشکی در خصوص ارزش غذایی نان لواش

سایت تفریحی پورتال ۱ :: لطفا در ادامه اظهار نظر یک مدیر حوزه پزشکی در خصوص ارزش غذایی نان لواش را ببینید.

ba3300

طی چند زمان اخیر صحبت های زیادی در خصوص نوش جان کردن یا نخوردن نان لواش مطرح شده است.مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: نان لواش سم نیست، بلکه به دلیل پایین بودن میزان سبوس ارزش تغذیه‌ای کمتری دارد.

به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبدالهی در گفت‌وگویی، ضمن تکذیب برخی برداشت‌های نادرست از گفت‌وگوی خود با یک برنامه تلویزیونی مبنی بر اینکه نان لواش سم است، اظهار کرد: در این برنامه عنوان شد که در بین چهار نان سنتی مصرفی مردم، بالاترین میزان سبوس در نان‌های سنگک و بربری و کمترین آن به ترتیب در تافتون و لواش است.

وی ادامه داد: نان لواش به دلیل پایین بودن میزان سبوس، ارزش تغذیه‌ای کمتری دارد؛ چرا که یکی از دلایل شیوع بیماری‌های غیر واگیر مانند دیابت، بیمار ی‌های قلبی و عروقی، چاقی و سرطان‌ها به ویژه سرطان‌های دستگاه گوارش کاهش دریافت سبوس است.

عبدالهی با بیان این که دو سال پیش دامنه سبوس‌گیری از آرد نانوایی‌ها افزایش یافت، تصریح کرد: این میزان سبوس‌گیری  بدون توجه به سلامت مردم تا ۲۱ درصد افزایش یافته‌است. در همین راستا وزارت بهداشت برای حفاظت از سلامت مردم به صورت رسمی درخواست بازنگری این میزان سبوس‌گیری را به سازمان استاندارد اعلام کرده است و در حال حاضر نیز پیگیر عملی شدن آن هستیم.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: توصیه ما به مردم برای ارتقای سلامتی‌شان، استفاده از نان‌هایی باسبوس بالاتر مانند سنگک و بربری است.

منبع/ایسنا

ارسال شده در ۹ آبان ۱۳۹۵ توسط آقای توکلی با موضوع اخبار پزشکی

اظهار نظر یک مدیر حوزه پزشکی در خصوص ارزش غذایی نان لواش

منبع : سایت دکتر سلام

لطفا نظر خود را درباره اظهار نظر یک مدیر حوزه پزشکی در خصوص ارزش غذایی نان لواش با ما در میان بگذارید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *