صاحبان سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی برای نگهداری مواد غذایی که برای ماندگاری خود نیاز به سرما دارند از انواع یخچال های فروشگاهی استفاده میکنند.

این یخچال ها بسیار متنوع هستند و نسبت به یخچال های معمولی سایز بزرگتری دارند و بسیار قدرتمندتر هستند.

انواع یخچال های فروشگاهی عبارتند از:

• یخچال های ایستاده روباز
• یخچال شیشه خم
• یخچال پرده هوا
• یخچال ویترینی
• فریزر ایستاده
• فریزر جزیره ای

اگر مایل هستید در مورد هر کدام ازانواع یخچال های فروشگاهی اطلاعات بیشتری کسب نمایید ،ادامه مطالب این مقاله را دنبال کنید.

یخچال ایستاده روباز

حتما همه شما تا به حال در فروشگاه های بزرگ مواد غذایی، یخچال های فروشگاهی ایستاده روباز را مشاهده کرده اید.

یخچال های روباز از پرکاربردترین یخچال های فروشگاهی هستند که برای نگهداری انواع مواد لبنی،میوه و سبزیجات ،مواد پروتئینی و… از آنها استفاده میشود.

در این نوع از یخچال ها از نورپردازی های زیبا استفاده میشود که جلوه زیبایی به طبقات و محصولات مورد نظر میدهد که این امر در جلب و افزایش مشتری تاثیر زیادی دارد.

یخچال ویترینی

یخچال های ویترینی علاوه بر کاربردی که در سوپر مارکت ها و فروشگاه ها دارند،در شیرینی فروشی ها،فست فودها،کبابی ها و رستوران ها نیز مورد استفاده قرار میگیرند.

یخچال های ویترینی بسیار متنوع هستند و در سایزها و ابعاد مختلف برای کاربرد در مکان های مختلف طراحی و ساخته میشوند.

دمای این نوع یخچال قابل تنظیم است که متناسب با شرایط و نوع مواد غذایی میتوان دما را تنظیم نمود.

این یخچال ها به علت ویترینی که دارند نمای زیبایی به فروشگاه بخشیده و باعث میشوند که اجناس در دید بیشتر مشتریان قرار گرفته ،در نتیجه ،فروش بیشتر مواد غذایی را به همراه خواهد داشت.

فریزر جزیره ای

همانطور که همه شما میدانید فریزرها برای نگهداری مواد غذایی بصورت منجمد مورد استفاده قرار میگیرند.

در فروشگاه ها و سوپر مارکت ها، برخی از مواد غذایی هستند که برای نگهداری آنها به دمایی زیر صفر احتیاج است.

فریزرهای خوابیده یا جزیره ای یکی از پرکاربردترین تجهیزات فروشگاهی هستند که برای نگهداری مواد غذایی بصورت منجمد استفاده میشوند.

محصولاتی مانند انواع پروتئین ها ( فیله ، کوردن بلو ، همبرگر ها ، ناگت ها ، کباب های آماده و … ) ، بستنی ها ، کره ها و انواع خمیر های آماده نیازمند قرار گیری در این نوع فریزر ها هستند .

جهت اطلاع از یخچال قنادی کلیک کنید.

مطالب مرتبط :