سوپ نخود و عدس ترکیه

سوپ نخود و عدس ترکیه

وبسایت تفریحی پورتال ۱ :: لطفا در ادامه سوپ نخود و عدس ترکیه را ببینید.

soupچون  در این سوپ عدس و نخود با هم وجود دارد کاملا سیر کننده می باشد و امکان ندارد کسی این سوپ را بخورد و  سیر نشود

مواد لازم:

نخود پخته ۱ کاسه

عدس سبز ۱ استکان

آرد ۳ قاشق

رب ۱ قاشق

سس تند ۱ قاشق

پیاز ۱ عدد

سیر ۳ حبه

آبگوشت ۱ لیوان

لیمو ۱ عدد

کره ۲ قاشق

روغن زیتون – نمک و آب

soup1

طرز تهیه :

 

عدس سبز را در آب جوش خیس می کنیم  در قابلمه روغن زیتون می ریزیم  و پیاز وسیر خرد شده را در ان تفت می دهیم سپس نخود پخته را می ریزیم و اب جوش هم ریخته  و دربش را می بندیم و میگذاریم تا نخود کاملا بپزد . در یک قابلمه کوچک  کره و آرد را می ریزیم  تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس آبگوشت سرد  را می ریزیم  با همزن دستی مرتب هم میزنیم تا گلوله نشود سپس  یک ملاقه  از آب مواد سوپ که در قابلمه میجوشد به این مخلوط آرد می ریزیم  و دوباره در داخل سوپ میریزیم غلظت آن را کنترل کرده  نمک می ریزیم  اگر سفت شده کمی آب می ریزیم  و سرو میکنیم

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده می باشد. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

سوپ نخود و عدس ترکیه

منبع : وبسایت دکتر سلام

لطفا نظر خود را درباره سوپ نخود و عدس ترکیه با ما در میان بگذارید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

موبایلتو شارژ کن