سوپ عدس ترکیه بسیار سرشناس هست اکنون این رسپی را از زبان یکی از آشپزهای سرشناس آموزش میدهیم که  امیدوارم مورد پسندتان قرار بگیرد

۱ فنجان عدس سبز
۱ عدد  پیاز
۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری رب فلفل قرمز
۲ حبه سیر
کره ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نمک
نعناع
آب

در کاسه عدس سبز را می ریزیم  رویش آب جوش ریخته و می گذاریم خیس بخورد عدس را شسته و در قابلمه می ریزیم  رویش آب جوش می ریزیم  و می پزیم در قابلمه سوپ کره ریخته  و با پیاز ریز خرد شده و سیر تفت می دهیم  در یک تابه آرد را تفت داده سپس ری ریخته هم میزنیم  و آب سرد می ریزیم عدس ها را همراه با آبش اضافه می کنیم  و می گذاریم باهم بپزد اگر قوامش خیلی سفت شود  آب جوش می ریزیم سپس نمک و نعناع ریخته و سرو میکینم

این

“> مطالب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه و ترجمه شده هست و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.