واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: نتایج پژوهش های علمی نشان می دهد پسته روی واکنش های شدید مربوط به استرس تأثیر مثبت دارد.
فاطمه مهدی پور – بخش تغذیه و آشپزی تبیان

پسته حاوی فواید و خواص زیادی است. اما ممکن است ندانید که این مغز خوشمزه برای درمان مشکلاتی مانند دندان درد هم مفید است. پسته در بین ۳ و ۴ آجیل کم کالری جا دارد.
این ماده ی غذایی حاوی اسیدهای چرب مفید و سرشار از پولیفنول ها، فیبرهای غذایی و منبع آنتی اکسیدان ها است. در این مطالب به چند خاصیت مهم پسته اشاره می کنیم.
پسته برای مقابله با استرس
سرما و کمبود نور خورشید کلافه تان کرده است؟ احساس افسردگی می کنید؟ کمی پسته میل کنید. نتایج پژوهش های علمی نشان می دهد پسته روی واکنش های شدید مربوط به استرس تأثیر مثبت دارد. چون حاوی آنتی اکسیدان هایی قوی مانند رسوراترول، لوتئین، کرستین یا نارنژنین است. این ترکیبات با اثرات منفی استرس مقابله می کنند. به همین دلیل مصرف روزانه ی چند عدد پسته باعث کاهش اثرات استرس روی فشار خون می شود.
پسته همچنین منبع خوب منیزیم است. در هر ۳۰ گرم از این آجیل ۸ درصد از این ماده ی معدنی وجود دارد. منیزیم یک ترکیب ضداسترس است که … [ دیدن متن کامل خبر در سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان ]

چهارشنبه ، ۹دی۱۳۹۴

[دیدن متن کامل خبر]