حلقه های بادمجان در فر- آموزش تصویری

حلقه های بادمجان در فر- آموزش تصویری

سایت تفریحی پورتال ۱ :: لطفا در ادامه حلقه های بادمجان در فر- آموزش تصویری را ببینید.

خوراک بادمجان12غذای سرشناس ترکیه را با رسپی آشپز سرشناس ترکیه یاد بگیرید غذای مدرن و جالبی است بخصوص برای کسانیکه بادمجان دوست دارند این هم آموزش تصویری فقط کافیست دیدن کنید و یادبگیرید

مواد لازم:

بادمجان کوچک ۲ عدد

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

سس تند ۱ قاشق چایخوری

رب ۱ قاشق چایخوری

گوجه فرنگی کوچک ۲ عدد

روغن زیتون ۵ قاشق

نمک و فلفل سیاه

خوراک بادمجان

خوراک بادمجان1

 

خوراک بادمجان2

خوراک بادمجان3

خوراک بادمجان4

خوراک بادمجان5

خوراک بادمجان6

خوراک بادمجان7

خوراک بادمجان8

خوراک بادمجان9

خوراک بادمجان01

خوراک بادمجان11

 

طرز تهیه :

بادمجان ها را یک درمیان پوست کنده ودر آب و نمک بمدت ۱۰-۱۵ دقیقه قرار می دهیم  سپس آب تلخ آن را دور ریخته و شسته و خشک می کنیم در یک تابه روغن مایع ریخته و بادمجانها را سرخ میکنیم سپس در حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن برود حالا در یک تابه  ۵ قاشق روغن زیتون ریخته  پیاز و سیر خرد شده را تفت می دهیم یک دقیقه تفت می دهیم سپس  گوشت چرخ شده را ریخته کمی تفت می دهیم  ۵ دقیقه می پزیم سپس گوجه فرنگی مکعبی خرد شده را می ریزیم  ۲ دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس رب گوجه فرنگی و سس تند می ریزیم ۲-۳ دقیقه تفت می دهیم  نمک و فلفل می ریزیم و مخلوط میکنیم. در ظرف پیرکس بادمجانها را چیده رویش  مخلوط گوشت چرخ شده را می ریزیم  روی آن هم حلقه های گوجه فرنگی را می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بمدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز است

حلقه های بادمجان در فر- آموزش تصویری

منبع : سایت دکتر سلام

لطفا نظر خود را درباره حلقه های بادمجان در فر- آموزش تصویری با ما در میان بگذارید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

موبایلتو شارژ کن