نگاهی به یخچال بیندازید اگر پرتقال داشتید پیشنهاد ما این دسر پرتقالی است :

مواد لازم:

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ استکان

کاکائو ۱ قاشق

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد ۲ قاشق

کرم:

شیر ۱ لیتر

شکر ۱ لیوان

آرد ۲ قاشق

نشاسته ۱ قاشق

رنده پوست ۱ عدد پرتقال

پنیر مقداری

برای خیس کردن:

قهوه گرانول ۲ قاشق

آب ۲ عدد  پرتقال

رویه:

کاکائو

برشهای پرتقال

نعنای تازه

طرز تهیه :

تخم مرغ ها, شکر را با میکسر مخلوط کرده سپس کاکائو و آب را ریخته و مخلوط میکنیم . آرد, بکینگ پودر و وانیل را ریخته دوباره مخلوط میکنیم در ظرف پیرکس چرب شده  ریخته در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم سپس از فر در آ ورده و میگذاریم سرد شود حالا کرم را درست می کنیم بدین طریق که در قابلمه شیر, شکر, آرد , نشاسته را می ریزیم  و در حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم  وقتی شروع به جوشیدن کرد رنده پوست پرتقال می ریزیم   وقتی جوشید از حرارت برمیداریم  و پنیر می ریزیم و مخلوط میکنیم  وقتی کیک ولرم شد مکعبی خرد می کنیم در لیوانها ریخته. قهوه گرانول و اب پرتقال را با هم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود اگر ذرات قهوه حل نشود خیلی کم آب گرم میریزیم این مخلوط را برروی کیک میریزیم رویش هم کرم را می ریزیم  رویش پودر کاکائو الک میکنیم با برگهای نعناع و برشهای پرتقال تزیین میکنیم

این نوشته توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز هست